013 - SEQUILHOS COM COCO

RECEITA DA NESTLÊ

INGREDIENTES :

01 LATA DE LEITE CONDENSADO

02 OVOS

05 COLHERES (sopa) DE MANTEIGA (temperatura ambiente)

01 COLHER (chá) DE SAL

1/2 COLHER (chá) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

02 COLHERES (sopa, rasas) DE FERMENTO EM PÓ

04 XÍCARAS (chá) DE AMIDO DE MILHO (aproximadamente)

100 grs. DE COCO SECO RALADO

MODO DE FAZER:

NUM RECIPIENTE FUNDO ... MISTURE BEM O LEITE CONDENSADO, OS OVOS, A MANTEIGA, O SAL, A ESSÊNCIA DE BAUNILHA E O FERMENTO ... JUNTE O COCO E AOS POUCOS A MAISENA MEXENDO E SOVANDO ATÉ OBTER A CONSISTÊNCIA DE ENROLAR. FAÇA BOLINHAS, COLOQUE-AS EM UMA ASSADEIRA UNTADA BEM SEPARADAS E ACHATE-AS LIGEIRAMENTE COM UM GARFO ... ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO (200º) POR CERCA DE 15 MINUTOS OU ATÉ QUE FIQUEM DOURADOS.

BOM APETITE   -   ROSEANE