015 - PUDIM DE CAFÉ

RECEITA DO SITE : http://www.receitas.com  

FLORADA

CAFÉ DA NOSSA REGIÃO

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INGREDIENTES :

02 ENVELOPES ( 12 g cada) DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR

01 1/2 XÍCARA (chá) DE LEITE

01 LATA DE LEITE CONDENSADO

01 LATA DE CREME DE LEITE GELADO (sem o soro)

04 COLHERES (sopa) de chocolate em pó

02 COLHERES (chá) DE CAFÉ SOLÚVEL

CHOCOLATE EM PÓ PARA POLVILHAR

GRÃOS DE CAFÉ FEITOS DE CHOCOLATE PARA DECORAR

MODO DE PREPARO :

Polvilhe a gelatina sobre o leite, deixe descansar por 5 minutos e, em seguida, dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata o leite com a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Divida o creme em duas partes. A uma das partes, acrescente o chocolate e o café solúvel. Coloque a parte com chocolate e café em uma fôrma para pudim de 20 cm de diâmetro, molhada, e leve à geladeira até firmar. Depois, coloque por cima o creme claro e leve à geladeira novamente por mais 2 horas, no mínimo. Desenforme, polvilhe com chocolate em pó e decore com grãos de café ou à gosto.

BOM APETITE   -   ROSEANE