021 - CAJUZINHOS DE AMENDOIM E LEITE CONDENSADO

OLHA O CAJUZINHO AÍ MINHA GENTE !!!

INGREDIENTES :

02 LATAS DE LEITE CONDENSADO
600 grs.  DE AMENDOIM TORRADO E MOÍDO
06 GEMAS
1 COLHER (sopa) DE CHOCOLATE
04 COLHERES (sopa) DE AÇÚCAR
PITADA DE SAL

MODO DE FAZER :

COLOCAR O LEITE CONDENSADO NUMA PANELA E DEIXAR ENGROSSAR UM POUCO. COAR AS GEMAS EM PENEIRA FINA. ACRESCENTAR O AMENDOIM , AS GEMAS, O CHOCOLATE, O AÇÚCAR E A PITADA DE SAL. RETIRE DO FOGO NO PONTO DE ENROLAR COM A MÃO. FAZER O FORMATO DOS CAJUZINHOS E PASSÁ-LOS NO AÇÚCAR COM CANELA, ENFEITANDO-OS COM MEIO AMENDOIM ... COMO SE FOSSE UM CABINHO.

BOM APETITE